Od Bristolu po Brisbane a Manilu až po Madrid sa gin stal jedným z najmodernejších nápojov v koktejlových baroch po celom svete. Dlho považovaný za nápoj pre „zrelých konzumentov“, zatiaľ čo vodka bola trendovým kokteilovým duchom voľby, gin zažila znovuzrodenie, prešla moderným ľudským nápojom a zvíťazila nad mladými pijanmi, ktorí prejavujú rastúci záujem o širokú škálu rôznych vyrábaných chutí. novými liehovarmi na gin a špičkovými značkami. Dokonca aj malé mesto, ako je Bruggy, má svoj vlastný Gin Club, „Brugse Gin Club“.

gin

Gin kluby sa objavili v mestách po celom svete, kde sú milovníci ginu na výber: London Gin Club ponúka viac ako 130 druhov ginu a má dvojtýždňové degustácie. Bodliak mliečny v Bristole je ďalšou obľúbenou krčmou so špecializovaným klubom pre milovníkov ginu, zatiaľ čo v brisbane v Austrálii priťahuje nová generácia „gintusiastov“ nový bar zameraný na gin s názvom Dutch Courage Officers 'Mess. Gin sa stal tak populárnym na celom svete, že v roku 2009, 13. júna, bol pokrstený Svetový deň ginu a odvtedy sa každý rok oslavuje.

Mnohí ľudia, často považovaní za typický „anglický“ nápoj, mylne predpokladajú, že gin pochádza z britských ostrovov, ale jeho pôvod má pôvod v Holandsku. Vyrobený z infúzie bobúľ jalovca a liehu Genever, gin bol vymieňaný Holanďanmi v 17. storočia.

Medzitým pitie ginu v Anglicku má trochu temnú históriu. Keď bolo prvýkrát predstavené v polovici 17. storočia, vyvolalo „bláznovstvo ginov“ a bolo rýchlo obviňované ako zdroj mnohých spoločenských neduhov ako nápoj, ktorý bol lacný na výrobu a ktorý bol ľahko dostupný, čím si zarobil „zrúcaniny matiek“. Počas osemdesiatročnej vojny ju anglickí vojaci pili pred bitkou kvôli upokojujúcim účinkom a prezývali ju „Dutch Courage“, iné meno, ktoré sa dnes zaseklo.

Slávny „gin a tonikum“ sa prvýkrát predstavil počas britského raja, keď armáda Východoindickej spoločnosti zmiešala horkú chinínovú chinín v tonickej vode s ginom, cukrom a vápnom, aby udržala smrtiaci vírus malárie na uzde. Tiež sa verilo, že gin má liečivé vlastnosti, ktoré sú prospešné pri liečbe ochorení, ako sú žalúdočné, pečeňové a obličkové problémy, žlčové kamene a dna.

gin

Zatiaľ čo Spojené kráľovstvo je najväčším vývozcom ginu, najväčším predajným ginom na svete je Ginebra San Miguel, vyrábaný na Filipínach, jeden z najväčších trhov s pitím ginu. Španielsko je ďalším obrovským trhom s ginom na obyvateľa, kde sa pitie ginu a tonika podávané v obrovskom balónikovom tvare skla stalo v posledných rokoch obrovským trendom.

Dnes sa klasický „G&T“ posunul k vzrušujúcim novým zmesiam inšpirovaným ginom. Gin nájdete na koktailových ponukách zmiešaných s rôznymi druhmi ovocia a botanických prípravkov: mäta, zázvor, koriander, levanduľa, malina, škorica, granátové jablko, jablko, čerešňový kvet, egreše alebo dokonca naplnené jasmínovým zeleným čajom. Možnosti sú nekonečné a existuje len niekoľko spôsobov, ako sa tomuto klasickému a všestrannému duchu darilo nové trendy.


Rodinka Kmeťových tě zve na strašnou vánoční party ♛ 19.12.2015 / Praha / SaSaZu ♛ - Júl 2022