Iba päť dní v júni 2011 si môžu hostia v kultúrnom hlavnom meste Estónska v Tallinne vychutnať šampanské, aperitívy, obedy alebo večere 50 metrov vo vzduchu s nádherným výhľadom na stredoveké staré mesto, sektor obchodu s oceľou a sklom v Talline a Fínsky záliv. ,

Večeru na nebi® si môžete vychutnať každý deň od 8. do 12. júna 2011 v Tallinnovej štvrti Rotermann, transformovanej bývalej priemyselnej oblasti medzi Starým mestom a morom. Hostia využili špeciálne skonštruované jedálenské stoličky a sedeli s 21 ďalšími hosťami pri stole, zavesili do výšky 50 metrov a pochutnali si na kuchyni pripravenej pod záštitou oceneného výkonného šéfkuchára Reného Uusmeesa, patróna modernej estónskej kuchyne.

Vysokým letcom v Tallinne sú ponúkané štyri možnosti „dĺžky výťahu“ a jedálneho lístka, od 20 minút šampanského a aperitívu „ochutnávka“ (29 EUR), až po 80 minútové štvorchodové jedlo s aperitívom, vínom a koňakom, s záverečnou večerou. dňa slúžil pri západe slnka šéfkuchár s panorámou mesta Tallinn ako pozadie (84 EUR). K dispozícii je tiež obed 40 minút 3 chody a večera 60 minút 4 chody.


Prednáška na pensylvánskej univerzite – Jacque Fresco - August 2022