S vlhkým počasím, ktoré tu vo Veľkej Británii pokračuje, dnes popoludní sme sa rozhodli zamieriť do čínskej štvrti v Manchestri, obedovať a trochu sa rozhliadnuť. Toto je druhé najväčšie čínske mesto vo Veľkej Británii (po Londýne) a jedno z najväčších v Európe. Boli sme už mnohokrát, ale nikdy som o tom nenapísal, takže som využil túto príležitosť.

Manchester vyzeral obvyklým šedým a mokrým spôsobom, ale trochu sa rozjasnil, keď sme sa dostali do čínskej štvrti vďaka zvyškom ozdôb z čínskeho Nového roka a farebnej klenbe na Faulknerovej ulici. Na obed sme sa rozhodli pre Little Yang Sing - výstrel z dobre zavedenej reštaurácie Yang Sing v Manchestri, ktorá podáva čínske jedlo na ulici Princess Street v meste (len na juh) už viac ako 30 rokov.

Čínska štvrť Little Yang Sing

Čínska štvrť v Manchestri rástla väčšinou s čínskymi reštauráciami už v 50. rokoch 20. storočia, ale na začiatku 70. rokov začali vznikať ďalšie čínske podniky - pekárne, supermarkety, lekárne, právne služby, finančné centrá a ďalšie. Bank of East Asia tu otvorila pobočku len pred niekoľkými mesiacmi - svoju prvú pobočku v meste.

Vybrali sme si rad jedál, o ktoré sa chceme deliť - náhradné rebrá v omáčke BBQ, jarné závitky, morské riasy, kuracie mäso v kantonskej omáčke, špeciálna vyprážaná ryža, kuracie chow mein atď. že špeciálne, ale stále sme mali príjemné a relaxačné chvíle.

Čínske jedlo z Číny

Po obede sme smerovali k jednému zo supermarketov, aby sme zásobili niekoľko ustanovení, ktoré doma nedokážeme ľahko získať, alebo že v Číne môžeme kúpiť oveľa lacnejšie a vo väčších množstvách (napríklad 10 kg vrece jazmínovej ryže) za menej ako 15 GBP, čo by malo trvať aspoň do našej ďalšej návštevy, kedykoľvek to bude možné!). V obchodoch v čínskej štvrti môžete získať takmer všetko, čo potrebujete, vrátane niektorých celkom nezrozumiteľných predmetov, ktoré nenájdete v tradičných britských supermarketoch.

Čínsky supermarket

Nakoniec sme zavolali do obchodu, ktorý predával veľké množstvo rôznych čínskych predmetov, a vyzdvihli pár párov paličiek vhodných pre deti, aby pomohli našim chlapcom zvládnuť umenie, s ktorým zápasili o hodinu skôr!

Ak ste niekedy čelili daždivému dňu a nie ste si istí, čo máte robiť, odporúčame vám navštíviť najbližšiu čínsku štvrť, aby sa trochu zmenili. Naše popoludnie sme si určite užili. Možno by sme nabudúce mali navštíviť oslavu osláv čínskeho Nového roka.

čínska štvrť

Kedy ste naposledy navštívili čínsku štvrť mesta, ktoré z nich to bolo a čo si myslíte?


Suspense: Will You Make a Bet with Death / Menace in Wax / The Body Snatchers - August 2020