Búchali ste zjazdovky už od prvých vlekov a ste pripravení na báječný obed, aby ste včas doplnili rezervy na popoludňajšie stretnutie. Medzitým budete potrebovať miesto, ktoré vyhovuje všetkým členom vašej strany, z ktorých niektorí nie sú lyžiari. Kde si vybrať? Po tom, čo som celý svoj život lyžoval vo Val d'Isere as výhodou dennej spätnej väzby od našich náročných hostí, budete radi, že vám môžem ušetriť bolesť predraženého a neuspokojivého jedla v Espace Killy len nasledovaním mojich najlepších výberov. (v žiadnom osobitnom poradí) tu nižšie:

1. Tete de Solaise

Ako už názov napovedá, nájdete tento skvost reštaurácie v hornej časti sedačkovej lanovky Solaise. Rovnako ako väčšina reštaurácií na horách, máte dve možnosti, samoobslužný a stolový. Veľmi by som odporučil stolovú službu a a la carte menu. Tento rok majú mladého a výnimočne talentovaného kuchára, ktorý podáva špeciality, ako sú carpaccio z lastúrikov, múčna feuille de foie gras poele (vrstvy foie gras, jablkové a krehké pečivo filo) a alternatíva k tradičnej steak hache, ktorá predstavuje bazalku, parmezán. a borovicové oriešky. Osobne by som sa mohol prepracovať chodbami a zomrieť šťastným mužom! Je tu príťažlivá slnečná terasa so šampanským barom a podľa fámy pridajú k zmesi živý jazz.

Tete de Solaise

2. Le Panoramic

Na vrchole Grande Motte nájdete Le Panaromic, ktorý bol tento rok novo zrekonštruovaný. K dispozícii je ustrica a bar Champagne, zatiaľ čo alpská atmosféra je doplnená sedadlami s kožušinou a neuveriteľným výhľadom. Nachádza sa v nadmorskej výške 3023 m, je najvyššou reštauráciou na horách a má skvelé recenzie od našich hostí, ktorí zaobchádzajú s lahůdkami, ako sú jarné závitky z homára a hľuzovky s tartinom, zatiaľ čo ustrice sú nevyhnutnosťou. Jedinou nevýhodou (a menšou) je to, že všetci z lanovky prechádzajú okolo reštaurácie a je tu nevyhnutne trochu zovretia. S takouto ponukou - kto by to nebol?

3. Bar L'Ouillette Plage

Bar L'Ouillette, zasunutý nad Solaise, v dolnej časti ľadovcovej lanovky, je trochu odlišný od vašej priemernej horskej reštaurácie. Mysli na drzé ružové a limetkovo zelené slnečníky, palmy a občasného Budhu. Atmosféra je osviežujúco funkčná, zatiaľ čo kuchyňa je prekvapivo tradičná - čerstvé, lokálne pochádzajúce z domácej kuchyne, koláče z farmy a šaláty. Je to samoobslužná služba, takže je potrebné načasovať to správne, aby ste sa vyhli zhone. Na jar robia fantastické BBQ - kebaby, okolité melódie a biele veci - ideálnu kombináciu.

4. La Fruitiere

Táto reštaurácia v rustikálnom štýle, ktorá je pripojená k Folie Douce, sa pýši vysokokvalitnými čerstvými ingredienciami, ktoré sú každý deň rozsekané. La Fruitiere domy starobylé mliečne výrobky s farmárskymi syrmi a rodinné recepty sú základom menu. Aj keď to môže byť dosť zaneprázdnené, naša spätná väzba od hostí je vždy celkom dobrá a ak na to prídete vhod, môžete ísť priamo do VIP priestoru Folie Douce, pripraveného na tancovanie kalórií. Ak hľadáte intímnejší kulinársky zážitok, môžete sa rozhodnúť pre súkromné ​​stolovanie v pivnici, kde sa skladujú vína a syry. V každom prípade nezabudnite rezervovať vopred, inak budete sklamaní!

5. Le Signal

S farebným a príjemným prostredím sa Le Signal môže pochváliť nádherným výhľadom na Val d'Isere a národný park Vanoise, zatiaľ čo v prízemí je neformálnejšia jedáleň útulná s pravidelným ohňom, ktorý vyhovuje uvítacej službe. Osobným favoritom môjho otca (služba je jeho absolútna bugbear), na poschodí získate dobrú karbonaru alebo lasagne alebo kvalitnejší kulinársky zážitok. Le Signal nájdete v hornej časti lanovky na Le Fornet, takže ak sú členovia vašej strany pešo, je to ďalšie dobré miesto.

6. La Peau de Vache

Táto reštaurácia nie je pre slabých ľudí vítanou odmenou pre toho, kto je dostatočne sebavedomý na to, aby zvládol La Face. Na pol cesty z kopca ponúka La Peau de Vache savoyardskú kuchyňu a dobrých hamburgerov, ako by ste mohli predvídať v reštaurácii s názvom „kravská koža“ - mám podozrenie, že môže existovať aj podtext, ktorý môže mať tiež silnú pleť! Dostáva dobré správy, pokiaľ ide o služby, a je obľúbený u detí. Pozn .: V skutočnosti k nemu máte prístup z kresla Bellevarde Express vo Val, ale vždy by ste si mohli priateľov nechať hádať ...

7. Le Triffolet

Hneď pod La Fruitiere, Le Triffolet nie je toľko dobrého kulinárskeho zážitku, ale vzdorujem každému, aby našiel lepšieho hamburgera na horách, ktorý sa podáva so všetkým dôležitým vajcom! Vonku je absolútna slnečná pasca a služba je super priateľská. Je to určite intímna veľkosť a ponúka veľkú hodnotu za peniaze, najmä preto, že je to tiež čašnícka služba. Takže ak vám už hrozí ostreľovanie na kopci, Le Triffolet je skvelá voľba.

8. Reštaurácia L'Armailly

Krása tejto reštaurácie (okrem kuchyne) je lyžiarska oblasť, kam sa dá dostať. Nachádza sa priamo na úpätí Tignes Les Brevieres 1550 a ponúka prístup skutočne senzačná čierna La Sache, ktorá musí byť jedným z najväčších zostupov v celej Espace Killy. Jemná modrá medzitým ponúka alternatívu lemovanú stromom cez Tignes Les Boisses.Akonáhle prídete, ponuka ponúka všetky tradičné obľúbené (žaby nohy, slimáky, foie-gras atď) s veľkorysými porciami. Je to tiež jedno z mála miest, kde môžete ochutnať „kamzíky“, miestnu pochúťku kôz a veľkú vinnú pivnicu.

9. Les Tufs

Dole v La Daille je Les Tufs nádherným miestom s riekou Isere na jednej strane a horou na druhej strane. Jedlo je dobré s dobrými pizzami, cestovinami a šalátmi - dobrou alternatívou k bohatému kulinárskemu zážitku v niektorých iných reštauráciách.

10. L'Edelweiss

Táto reštaurácia je pravdepodobne jedným z najromantickejších miest na horách v lese Le Fornet. Len pri zjazdovke Le Mangard je jedlo vynikajúce a ak budete mať to šťastie, že dostanete stôl vonku, výhľad je krásny, hoci je spravodlivé povedať, že služba nie je vždy tak priateľská, ako by mohla byť. Jedlo však viac ako vynahradí. Bohužiaľ si nemôžete rezervovať stôl vopred, takže mojou radou je dostať sa tam čoskoro, aby si zabezpečil stôl.

To asi zaokrúhľuje moju recenziu najlepších horských reštaurácií Espace Killy, z ktorých väčšina je prístupná pešo. Nikdy sa nebojte, ak budete mať obedné sklamanie, vždy je večerné jedlo, ktoré vám to vynahradí, a ak si vyberiete ubytovanie múdro, nebudete sa pustiť!

Jamie Rennie je riaditeľkou v horských chátach Le Chardon, Val d'Isere.


Privacy, Security, Society - Computer Science for Business Leaders 2016 - August 2020