Od pohoria Ánd po púšte na severe je Argentína skutočne majestátnym miestom. Ale najviac inšpirujúce krajiny, ktorých som bol svedkom, sa nachádzajú v severozápadnom rohu neďaleko bolívijských hraníc. Tu v údolí Calchaquí sa cítite, akoby ste vstúpili do neskutočnej, takmer inej svetskej ríše, ďaleko od civilizácie, ale zároveň sa vám stále darí mať všetko stvorené pohodlie luxusného cestovania.

Moja úžasná cesta ma viedla z koloniálneho mesta Salta do mystického údolia Calchaquí, kde som skúmal mnohostranné kaňony Cafayate, vysokohorské vinice Taquil a Colomé, mesto Cachi a Parque Nacional Los Cardones so svojimi obrovskými kaktusmi, cez Cuesta del Obispo a cez Piedra del Molino, najvyšší Andský priepasť, ktorá oddeľuje púšť na jednej strane od sviežej zelenej doliny na druhej strane, a potom späť na Saltu.

Na návšteve tohto regiónu je skutočne neuveriteľné, že cestovanie časom sa zdá byť možné! Púšť zostáva nedotknutá a zdá sa, že miestni obyvatelia žijú vo večném nadčasovom svete a žijú mimo toho, čo poskytuje krajina, bez vplyvu moderných vplyvov. Cesta tu ponúka skutočný pohľad na život v krajine formovanej prudkým vetrom a silným slnkom bez prínosu ornej pôdy - miesto, kde sú korene vysoko stúpajúce a kozy (a súvisiace produkty) sú základom stravy.

Na mojom prvom nájazde do údolí Salta sa k mne pripojil Fabrizio, môj miestny sprievodca po víchrici dobrodružstve naplnenom kurióznymi návštevami z miest mimo miesta a fascinujúcimi miestnymi postavami. Táto cesta inšpirovala nasledujúce 4 najnavštevovanejšie miesta v údolí Calchaquí:

Hotel Quebrada de las Conchas a Patios de Cafayate

Začali sme výletom zo Salty do Cafayate (asi 1,5 - 2 hodiny jazdy), oblečený a pripravený na jazdu po príchode. Krátkou zastávkou v miestnom obchode, kde sme našli trochu vody a listov kakaa, sme sa dostali do Quebrada de las Conchas. WOW je všetko, čo môžem povedať! Táto neuveriteľná oblasť je geologickým zázrakom, s mnohými farebnými kaňonmi rôznych farieb červeného ílu, zeleného kameňa, ktoré sú pruhované kriedovými vrstvami.

Viacfarebný Quebrada de las Conchas

Tu sme sa stretli s naším miestnym sprievodcom Adrianom a začali sme jazdiť cez kopce tejto úctyhodnej rokliny. Po ceste Adrian diskutoval o geografii regiónu a vysvetlenie týchto jedinečných skalných útvarov. Po dokončení jazdy sme sa vybrali na noc do nášho hotela Patios de Cafayate, klasickej španielskej haciendy, ktorá sa nachádza medzi tienistými nádvoriami a voňavými záhradami - medzi vinicami av pešej vzdialenosti od mesta sa nachádza prekrásna oáza. Práve tu sme mali čas na oddych a užite si luxusné kúpeľné zariadenie a úžasný výhľad na okolité prostredie. Večer sme jedli v hotelovej reštaurácii a ochutnali sme výber vín priamo z bodega na vinici.

Vinárstva Cafayate a Quebrada de las Flechas

Nasledujúce ráno nás našlo ďalšie dobrodružstvo - jazda do kopca k návšteve vinárstva Yacochuya (0 z najlepších vinárskych závodov v oblasti Cafayate, ktoré ponúka malú produkciu kvalitného vína). Stretli sme sa s Ceceliou, ktorá otvorila vinárstvo práve pre nás v nedeľu ráno na súkromné ​​turné. Bola to úžasná intímna návšteva, po ktorej nasledovalo osobné pozvanie na obed s ňou v jej rodinnom dome. Aký príjemný a príjemný zážitok! Cecelia sa po našom odchode objala a ja som sa cítil, akoby som mal nového najlepšieho priateľa - skutočne zvláštny zážitok. Potom sme odišli z Yacochuyy na ďalšie ochutnávky do Vasily Secreta, ďalšieho malého a veľmi starého vinárstva v tejto oblasti, a potom sme sa vydali na malebnú jazdu cez Quebrada de las Flechas.

Quebrada de las Flechas

Tu sme sa podrobili úchvatnej jazde cez inú svetskú krajinu. Ďalšou zastávkou bola okamžitá návšteva malej malej reštaurácie prevádzkovanej miestnou rodinou v domácnosti. Keď sme vošli, prišli sme k majiteľovi Donovi Floridaovi, ktorý sedel pri stole, hral na gitare a spieval miestnu ľudovú pieseň. Pozdravil nás a vyviedol nás na svoju terasu, kde nás posadil pod mrežu hrozna viniča - úplne ukrytú v jeho prekrásnej záhrade uprostred púšte a hôr. Kto by vedel, že z jeho zadných dverí existuje také nádherné tajomstvo? Keď sme si pochutnávali na domácich empanadách a pive, ukázal nám svoju zbierku pohľadníc, ktorú mu poslali predchádzajúci hostia z celého sveta, a zdieľal svoju zbierku rôznych medzinárodných mien, ktoré ľudia opustili. Potom vytiahol harmoniku a začal hrať s publikom pre 2 osoby. Aký jedinečný zážitok z cesty na náhodnom zastavení na ceste! Fabrizio skutočne pozná všetky miestne miesta na vyskúšanie! Zase som sa cítil, akoby som sa zoznámil a sľúbil mi poslať pohľadnicu z Bostonu po mojom príchode späť.

Vinice Colomé s vysokou nadmorskou výškou

Keď sme vychádzali z las Flechas a preťahovali sme sa tým, čo vyzeralo ako stred odnikiaľ, do tejto neuveriteľnej oázy vysoko na vrchole údolia. Tu sme našli Colomé a v podstate sme našli raj - zážitok padajúci z čeľuste! Túto vzdialenú budovu vlastní spoločnosť Hess a obsahuje nielen luxusný hotel, ale aj najlepšie bodyega v tejto oblasti a múzeum zariadení Jamesa Turrella.

Colome

Neexistuje spôsob, ako sa do tohto miesta zamilovať! A vína sa perfektne hodia.Aké rozsiahle ochutnávky sme mali! Úprimne povedané, celý zážitok z Colomé je nevyhnutnosťou! Budete tu chcieť stráviť dni relaxáciou a užívaním si všetkých aspektov tohto úžasného miesta. Parque Nacional Los Cardones: Práve tu na vás čaká veľká cyklistika, ktorá sa nachádza na ploche 7500 - 8000 stôp! Vitajte v Parque Nacional Los Cardones. Ďalší okamih. Nekonečný obrovský kaktus lemuje púšť na míle na koniec. Keď idete po tejto zhutnenej poľnej ceste uprostred ničoho nič, kondótory lietajú vysoko nad ňou a jemný vánok ochladzuje vašu pokožku - desivý, ale vzrušujúci pocit. A aj keď to nie je najjednoduchšie na bicykli (pretože obsahuje náročné lezenie v nadmorskej výške), stojí za to námahu! Do zoznamu sa musí pridať ďalšia osoba.

Obed v Casa de Campo La Paya

Po skvelej jazde príde delikátny obed. Fabrizio ma vzal na ešte jedno z jeho obľúbených miest, Finca de Paya, aby som sa zoznámil s rodinou Ruiz Moreno. Nachádza sa v záhrade za rodinným hotelom v dedine so 100 ľuďmi. Je to úžasne malebná čajovňa a reštaurácia, ktorú vedú dve sestry rodiny. A jedlo, oh! Je to úplne vynikajúca domáca kuchyňa. Všetko je pripravené na mieste z denného menu, ktoré využíva iba najčerstvejšie miestne a sezónne suroviny. Možno to už bolo jedno z mojich najlepších jedál. Nehovoriac o tom, že som bol súčasťou rodiny a jedol som fresku na záhrade. Tajné miesto, ktoré stojí za to odhaliť!

Obed v Casa de Campo La Paya

V regióne Salta je toľko skrytých drahokamov, myslím si však, že niektoré z nich ušetrím, aby ste ich našli sami! Očakáva sa skutočne mystický zážitok v tomto fascinujúcom kúte severnej Argentíny ...


Thomas Vanderham - This Is Home | SHIMANO - Júl 2022