Jednou z radostí lyžovania je jamka na obed. Možno ste chytili prvé výťahy, už ste za pár hodín dali a pracovali ste na zúrivej chuti. Vaše myšlienky sa začínajú obracať k dobrému krmivu a šanci natankovať sa na popoludňajšie stretnutie na svahoch. Horské obedy sú špeciálnym zážitkom, ale ak ste náhodou v Courchevel, Val d'Isere, Meribel alebo Zermatt, vyzývam vás, aby ste sa ponáhľali do týchto piatich nádherných zariadení. Nielen, že mi prišli na pomoc, keď sa moje nohy začali krútiť a vyčnávala sa únava, ale viac a viac, jedlo a atmosféra boli úžasné a zasluhujúce si vedomie.

Le Clos Bernard, Meribel

Len kúsok pešo alebo zjazdovka od Route de l'Altiport a zasunutá do nádhernej glade v lesoch nad Meribelom nájdete Le Clos Bernard. Táto vynikajúca reštaurácia bola otvorená v pripravenosti na sezónu 2015/16. Slovo sa čoskoro rozšírilo a ak ste náhodou navštívili, čoskoro pochopíte prečo. Toto miesto je otvorené každý deň na obed a večeru vo vybraných večeroch v týždni. Preto je veľmi dôležité rezervovať stôl. Vždy som radšej stoloval vonku, pretože horská scenéria je úchvatná, ale či sneh padá rýchlejšie, ako si môžete vyčistiť okuliare alebo slnko bije dole na zjazdovkách, Le Clos Bernard má stôl, ktorý mu vyhovuje.

Le-Clos-Bernard

Bel Air, Courcheval 1650

S tromi veľkými terasami orientovanými na juh za slnečných dní alebo veľkými obrazovými oknami, keď chcete obdivovať výhľady do hlbín zimy, keď počasie nie je také dobré, získate tu to najlepšie z oboch svetov. Bel Air je so mnou obľúbený. Nachádza sa len 10 metrov od bubliny Bel Air, jeho umiestnenie nemožno poraziť a je to zrejme ľahko dostupné miesto na stretnutie s vašimi priateľmi, ktorí nie sú lyžujúcimi, aby sa podelili o radosť z hôr. Spojte to všetko s pozorným personálom a ponukou na napĺňanie úst, aby vyhovovali väčšine vkusu a rozpočtom, a môžete zaručiť, že odporučíte Bel Air všetkým svojim priateľom.

Bel-Air 1650

Le Signal, Val d'Isere

Le Signal prešiel od svojich predchádzajúcich dní ako útočisko dlhá cesta. Leží 2330 metrov nad morom a poskytuje Le signálu niekoľko úchvatných výhľadov. Bolo dvakrát zvolené za „najlepšiu horskú reštauráciu“. Poloha v blízkosti lanovky Fornet je bonus, vďaka ktorému je ľahko prístupná pre všetkých. S renomovanou kvalitou služieb, tradičnými výrobkami Savoie a nádhernými 3600 zobrazeniami nie je ťažké pochopiť, prečo si Le Signal získal povesť miesta na svahoch nad Val d´Isere. Nechajte svoje lyžiarske nohy oddýchnuť si, zaveste si rukavice a prilbu a na pár hodín si zľahka prežijete a vychutnajte si vynikajúce menu a ponúkané vína.

Le-Signal France

La Fruitière, Val d'Isere

Každý, kto tančil v popoludňajších hodinách v La Folie Douce, bude pravdepodobne hľadieť na miernu závisť na obedovom dave svojich blízkych, ktorí si pokojne užívajú cestovné ponúkané v susednej La Fruitiere. Tu sa premýšľali o všetkých detailoch, od štýlového interiéru zinkových potrubí a bielej farby až po zimné chladenie od svojich hostí. Moderná reštaurácia s príjemným prostredím a priateľskou atmosférou sa mi tu vždy páčila. Jedlo bolo vždy chutné a plnené, personál viac ako užitočný. Občas som bol nespokojný s odchodom, pretože ma príjemné teplo pritiahlo k pobytu a bol som v pokušení uspokojiť sa po zvyšok popoludnia.

La Fruitier Val

Chez Vrony, Zermatt

Čarodejnícke kúzlo Zermattu nejako dokázalo prepraviť 2130 metrov nad horou do Chez Vrony. Reštaurácia sa pýši radom miestnych ekologických produktov pochádzajúcich z hospodárskych zvierat, ktoré si užili horskú kvalitu života. Miestne syry, hovädzie mäso sušené na vzduchu a domáce klobásy prispievajú k ocenenému menu. Pridajte k tomu najlepšiu službu, akú ste kedy mali v reštaurácii, a skombinujte ju s názorom, ktorému treba veriť a ste na víťazovi. Niektorí zamestnanci tu boli už viac sezón, ako si môžete potriasť palicou, čo prepožičalo miestu kontinuitu a reputáciu. Majitelia sú vždy po ruke, aby zabezpečili dodržiavanie noriem. Mohol by som byť obvinený zo zaujatosti, keď bývam v Zermatte, ale Chez Vrony je mojou voľbou č. 1 v celom Alpách.

Chez-Vron


Rax - Preiner Gsheid | Reißtalersteig | Heukuppe | Raxkircherl | Karl-Ludwig-Haus | Waxriegelhaus - Január 2022